キッチン背面に大きめの調味料棚があるわが家。それゆえ、「料理好きなんですか？」「調味料はすべて詰め替えますか？」などの質問をいただきます。が、・・全く！（笑）料理好きでも、調味料詰め替え派でもございません。

ということで今回は、わが家の調味料事情をサクッと紹介していきます。

基本派詰め替えない！液体調味料

理由は2つ。①詰め替えるのが面倒、②容器を洗うのが面倒、とどのつまり面倒なんです。（笑）

もちろん、出しっぱなしだと生活感が出過ぎるので、ワゴンを使って目線よりも下に収納するなどの工夫は施しています。キャスター付きワゴンゆえに、出し入れも楽ちん。

パウチ売りされている麦味噌だけはそのままでは保管しにくいので、100均の味噌タッパーに詰め替えています。他はできるだけ詰め替えず、見た目よりもラクを選びます。

では、キッチンにある大きな調味料棚には何があるのか？

種類少なめ？使いこなせるアイテム、量をチョイス

食品の中でもロスが多いとされるのが、「調味料」！使いきれないまま期限切れを迎えることの多いアイテムです。しかも私は料理嫌い！だからこそ、基本は「小さめサイズ」をチョイスします。

ダディが好きでうん十年お世話になっている『ハインツ』には最近パウチタイプが登場！◎最後まで絞り出しやすいのはもちろん、ゴミもかさばらずに良い感じ。

パウチタイプのマヨネーズも発売にならんのか、と思うほどにお気に入り。

SNSには美味しいモノ情報が溢れていますよね。特に楽天ヘビーユーザーの私には、ランキングに度々登場する「ちょっといい調味料」の情報がバンバン入ってきます！でも、チャレンジはしない。（笑）

「ちょっといい調味料」「話題の調味料」は敢えて自分でチャレンジせず、もらった時の「これ気になってたやつー！」という興奮を大切にするスタイル。（笑）ありがたく使ってみて、良かったモノをリピしています。

この「ふ〜塩」も何度もリピしているお気に入りアイテム。九州だと普通のスーパーでも買えますよ。

スープ以外にも塩むすびや浅漬けなど、今ではわが家の食卓に毎日登場するスタメンになりました。

チャレンジ調味料は自分では買わない！そう決めてからは、調味料ロスが激減しましたよ。

今回はよくご質問いただく、わが家の調味料事情について紹介しました。詰め替えはできるだけ少なく、量も種類も少なく。ラクして、使いきれる分だけで生活できるよう意識しています！◎

本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
またのお越しをお待ちしております。